Рецепт: Салат “Малахитовый браслет” – Слоёный
Ингредиенты:
куриная грудка отварная – 1 шт;
сыр твердый – 150 гр;
яйца куриные – 5 шт;
зеленое яблоко – 1 шт;
киви – 7 шт;
чеснок – 2 зубчика;
соль – по вкусу;
майонез – по вкусу;
лимонный сок – 1 ст ложка
Способ приготовления: И снова здравствуйте.
Салат “Малахитовый браслет” можно делать по-разному. Сегодня я поделюсь с вами своим рецептом.
Для салата нам понадобится куриная грудка, предварительно отварённая в чуть подколенной воде, сыр, варёное вкрутую яйцо, яблоко, чеснок и киви.
Блюдо можно взять невысокое. В центр блюда ставим стеклянную банку.
Отварную грудку нарезаем небольшими кусочками (можно руками разделить на волокна, кому как нравится).
Выдавить чеснок, посолить. Всё это перемешиваем и выкладываем на блюдо вокруг банки. сверху промазать майонезом.
У меня не все этапы попали на фото. Здесь уже первый слой с майонезом. Второй слой-нарезанное киви, для этого понадобится 2 штуки.
Сваренные вкрутую яйца чистим и натираем на крупной тёрке. Это будет третий слой.
Подсаливаем немного и смазываем слой майонезом.
Яблоко нарезаем, сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнело, и выкладываем четвёртый слой.
Дальше идёт сыр. Его натираем на мелкой тёрке.
Выкладываем пятый слой.
Сверху обильно смазываем майонезом. Салат не должен быть сухим.
Теперь удаляем банку и выкладываем сверху кусочки киви. Здесь уже кто как выложит – творчество можно проявлять. В любом случай получается красиво.
Салат готов. На два часа поставим в холодильник, чтобы салат как следует пропитался. Затем можно подавать на стол.
Получается он вкусным и красивым, послужит отличным украшением любого застолья.
Стоимость салата не подсчитывала. Время приготовления, не считая варки, 40 минут.
Пробуйте, оценивайте. Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Источник