Рецепт: Макароны с обжаренным луком – С кубиком куриного бульона

Ингредиенты:
макароны – 500 г;
лук репчатый – 1 шт.;
бульонный кубик – 1 шт.;
масло растительное – для жарки
Способ приготовления: Предлагаю вашему вниманию интересный и в то же время простой гарнир. Ведь самое простое – это сварить макароны. Так давайте вместе приготовим бюджетный вариант блюда. Кстати, данное блюдо можно использовать в Великий Пост, если кубик мясного бульона заменить на грибной.

Так как семья у меня большая, то и готовить я буду на две нормы.
Лук нарезаем, но не очень мелко. А вообще, кому как нравится.

Лук обжарить на растительном масле. Лук должен получиться золотистого оттенка.

Готовый лук выложить на тарелку, а в этой сковороде обжарить макароны. В принципе можно готовить параллельно: на одной сковороде лук, а на другой макароны.

В моем случае макароны самые дешевые, но после обжарки они не очень сильно развариваются.

Как только все макароны немного подрумянятся, добавить бульонный кубик и обжаренный лук в сковороду. При необходимости можно добавить соли, по вкусу.

Затем влить воду, это примерно 0,5 литр на 500 г макарон. Вода должна полностью накрыть макароны.

Все хорошо перемешать и накрыть крышкой.

Огонь должен быть средним. Помешивая иногда, довести макароны до готовности.

Гарнир готов. Приятного аппетита!

Получается очень вкусно. К тому же, используя дешевые макароны, лук и один кубик бульона, можно получить сытный ужин или обед.

Время приготовления: 20 мин. Примерная стоимость порции: 20 руб.
Источник