Рецепт: Хренодер – Удачный хренодер. Ароматный и пикантный. С болгарским перцем и чесноком

Ингредиенты:
томаты – 4 кг;
хрен – 500 гр;
перец болгарский – 500 гр;
чеснок – 2 головки;
соль – 4 ст. ложки;
сахар – 5 ст. ложек;
уксус 9% – 4 ст.ложки
Способ приготовления: Хотите вкусной хреновины?
Предлагаю приготовить тот самый Хренодер!!!
Мне нравится этот рецепт, его пикантный вкус делает хренодер тем самым))
В меру соли, в меру кислинки, да еще и перчик болгарский с чесноком. Очень вкусно.

Раньше я хреновину готовила на глазок. Казалось а чего там? Хрен, томат, сахар-соль по вкусу…
Ан нет… Когда приготовила хреновину по этому рецепту, сразу оценила сбалансированный хреновистый вкус и простоту приготовления.

А еще мне нравится этот Хренодер тем, что он долго хранится.
Я делаю сразу много, разливаю по маленьким баночкам и храню в холодильнике.
Обычно делаю в сентябре и едим до января. Может быть он и дольше бы хранился, но мы его к новогодним праздникам съедаем.

Все знают о пользе помидоров, болгарского перца и чеснока, поэтому пару слов о пользе хрена.

Не буду перечислять что в хрене полезного содержится, лишь коротко о его пользе:
-повышает иммунитет
– обладает противовоспалительными и бактерицидными свойствами
-желчегонное и мочегонное средство
– стимулирующее воздействие на все органы нашего организма
– природный афродизиак.
Не зря русичи так любили хрен и столько поговорок и метких выссказываний о хрене.
Но соловья баснями не кормят, надо эту вкусную и ароматную полезную приправу приготовить.
Итак, начнем готовить хренодер.
Все до банальности просто.

Вот основные ингредиенты хренодера. Сегодня я готовлю полпорции, поэтому все ингредиенты разделила пополам.