Кабачковые оладьи с ветчиной и сыром

Предлагаю приготовить очень вкусные кабачковые оладьи с сыром и ветчиной. Такой вариант полюбился всей нашей семье в прошлом году и остаётся в фаворитах до сих пор. Попробуйте как это вкусно!!!

Ингредиенты для «Кабачковые оладьи с ветчиной и сыром»:

Кабачок — 400 г
Ветчина — 150 г
Сыр твердый — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Чеснок — 5 зуб.
Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Зелень (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Читайте такжеu:

Куриные котлетки в картофельной корочке

Суп с мясом и грибами эноки в мультиварке

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1489.1 ккал	белки 82 г	жиры 62.5 г	углеводы 144.8 г
Порции
ккал 372.3 ккал	белки 20.5 г	жиры 15.6 г	углеводы 36.2 г
100 г блюда
ккал 139.2 ккал	белки 7.7 г	жиры 5.8 г	углеводы 13.5 г

Рецепт «Кабачковые оладьи с ветчиной и сыром»:

Взять глубокую миску. У меня от ТМ " KUKMARA". Она очень удобная. Кабачок натереть на крупной тёрке. Если кабачки с семечками, то семечки вычистить. Руками хорошо отжать сок.
Добавить яйцо и натёртый на тёрке чеснок.
Добавить натёртую на крупной тёрке ветчину или варёную колбасу.
Натертый на крупной тёрке сыр.
Зелень мелко нарезать и добавить к общей массе. Все хорошо перемешать.
Всыпать муку и хорошо перемешать. Количество муки регулируйте по влажности массы.
Обжарить оладьи на хорошо разогретой сковороде на растительном масле.
Подавать со сметаной. Это очень вкусно!
Хороши и в теплом, и в холодном виде.

Источник