Стейки горбуши под «шубой»

Оригинальное блюдо для гурмана.

Ингредиенты

• Стейк горбуши 600 г
• Сыр 150 г
• Морковь
• Помидоры
• Майонез
• Перец черный молотый
• Перец красный молотый
• Соль

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

• Куски рыбы вымыть.
• Приготовить маринад из майонеза с перцем и солью, смазать филе.
• Нашинковать репчатый лук, натереть морковь, нарезать помидоры кружочками.
• Выложить на противень стейки, затем морковь, лук и помидоры.
• Овощи смазать оставшимся майонезом, посыпать тертым сыром.
• Блюдо поставить в духовой шкаф на сорок минут.

Совет

В майонез добавлять как черный, так и красный молотый перец для остроты.

Источник