Конфеты с цельным орехом
Конфеты, которые приготовленные своими руками всегда лучше и вкуснее покупных. Не уступают по вкусу аналогам, которые мы покупаем в магазине.
Ингредиенты для «Конфеты с цельным орехом»:
- Вафли — 170 г
- Сыр сливочный (крем сыр) — 70 г
- Шоколад белый (плитки) — 2 шт
- Шоколад темный (плитка) — 1 шт
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Фундук — 12 шт
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2983.3 ккал |
белки 24 г |
жиры 180 г |
углеводы 318.5 г |
| Порции | |||
| ккал 248.6 ккал |
белки 2 г |
жиры 15 г |
углеводы 26.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 497.2 ккал |
белки 4 г |
жиры 30 г |
углеводы 53.1 г |
Рецепт «Конфеты с цельным орехом»:
1. Вафли измельчаю в блендере, к измельченным вафлям добавляю крем сыр, плитку растопленного белого шоколада, все хорошо перемешаю.
2. Беру немного массы, кручу шарик, делаю небольшое углубление, кладу орех, защипываю и формирую шарик. У меня получилось 12 шт.).
3. Готовые шарики помещаю в морозилку на 1 час.
4. Топлю плитку белого шоколада, добавляю 2 ст. л растительного масла, перемешиваю. Окунаю шарик с помощью зубочистки в шоколад ( 6 шт. делаю с белым, 6 шт. с черным шоколадом). Обязательно держу над пиалой, чтобы стекло лишнее и перекладываю на пергамент.
5. Топлю плитку черного шоколада, добавляю 2ст. л растительного масла, перемешиваю. Окунаю шарик с помощью зубочистки в шоколад.
6. Сверху украшаю оставшимся шоколадом, белые шарики украшаю черным шоколадом ( с помощью ложки) и наоборот. Сверху присыпаю крошками измельченной вафли.
Источник