Десерт кофе со сливками

Ингредиенты

• ингредиенты кофейного слоя:
• вода – 400 мл
• кофе растворимый – 4 ч.л без горки
• сахар – 60 г
• быстрорастворимый желатин – 15 г

• для сливочного слоя:
• сливки 10% – 400 мл
• сахар – 60 г
• быстрорастворимый желатин – 15 г

Пошаговый рецепт приготовления

Для сливочного слоя: быстрорастворимый желатин заливаем сливками (можно и водой) и оставляем на 5 минут.

Сливки подогреваем, добавляем сахар и желатин, перемешиваем до растворения желатина.

Для кофейного слоя: быстрорастворимый желатин заливаем водой и оставляем на 5 минут.

В горячую воду добавляем растворимый кофе и сахар, перемешиваем.

Добавляем желатин и перемешиваем до растворения желатина.

Две массы готовы.

Разливаю по стаканчикам первый слой – сливочный.

Ставим в холодильник до полного застывания сливочного слоя.

Второй слой кофейный и т.д.

Десерт оценят любители холодного кофе, поэтому обязательно попробуйте приготовить)

Видео рецепт

Дополнительная информация

вкусный десерт для любителей холодного кофе

Источник