Горячие бутерброды с колбасным сыром, маринованными огурчиками и чесночком
Ингредиенты
- докторская колбаса – 160 г
- сыр колбасный – 160 г
- огурцы маринованные – 140 г
- яйца – 2 шт.
- сыр полутвёрдый (опц.) – 150 г
- зелень (опц.) – 30 г
- чеснок (опционально) – 2 зубчика
- хлеб – 200-250 г
- масло сливочное – опционально
- перец чёрный – опционально
Пошаговый рецепт приготовления
160 грамм докторской колбасы нарезаем мелкими кубиками. Складываем в миску.
160 грамм колбасного сыра тоже нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем с колбасой.
140 грамм маринованных огурчиков тоже мелко нарезаем и добавляем к остальным ингредиентам.
Нам осталось добавить в начинку два яйца.
И лично я люблю ещё добавить пару зубчиков чеснока. Можно и без него.
Всё хорошо перемешиваем и выкладываем на любой нравящийся вам хлеб.
Лично я хлеб ничем не смазываю: просто выкладываю на него начинку. Если вы считаете, что вам будет суховато, то намажьте хлеб сливочным маслом.
Духовку разогреваем до 200 градусов.
Бутерброды можно запекать в таком виде, как они у нас сейчас есть.
А можно натереть ещё обычного полутвёердого или твёрдого сыра.
Можно к нему ещё зелени нарезать и добавить и перца чёрного.
И посыпать бутерброды сверху.
Ставим их в разогретую духовку на 10-15 минут. Если вы посыпали их дополнительно тёртым сыром, то в конце можно прихватить их конвекцией.
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Дополнительная информация
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Вот бывают люди, которые любят ругать власть. Бывают люди про “раньше было лучше”, “молодёжь сейчас не та” и “вот в наше время!..”
А у меня одна из излюбленных тем для ворчания и брюзжания – это отсутствие разнообразия в теме горячих бутербродов
)) Нет, ну, а чё они?! Кругом одни сплошные мини-пиццы с небольшими вариациями! Где полёт фантазии?! Мы ж не раньше живём, когда не было ничего! И власть нам не мешает класть на бутеры всё, что угодно… А мы всё сыр-колбаса-помидор-кетчуп, сыр-колбаса-помидор-кетчуп… Я периодически бунтую и пытаюсь ломать эту нерушимую систему
Итоги такие: без сыра и колбасы, действительно, никуда
)) Но сыр можно взять колбасный, а добавить к ним с колбасной колбасой можно маринованных огурчиков и чесночка. А скрепить это всё можно яйцом – и вот уже совсем другое дело!
