Бутерброды с маслом и сельдью на черном хлебе

Классический рецепт закуски, пользующийся большой популярностью.

Приготовление 1 час

Ингредиенты

• Хлеб ржаной 700 г
• Сельдь 500 г
• Лук зеленый 100 г
• Масло сливочное 100 г

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 1 час

• Ржаной хлеб нарезать ломтиками толщиной в один сантиметр.
• Выложить хлеб на противень, поставить в духовой шкаф.
• Печь двадцать минут, температура – 180 градусов.
• Ломтики перевернуть, обжарить с другой стороны.
• Хлеб остудить, намазать сливочным маслом.
• Сельдь очистить, вынуть косточки, филе нарезать кусочками.
• Выложить на масло, посыпать рубленым зеленым луком.

Совет

Вместо зеленого лука можно использовать веточки зеленого укропа.

Источник