Шарлотка со сливами
Ингредиенты
- сливы – 250 г
- яйца – 4 шт.
- соль – 1 щепотка
- сахар – 150 г
- мука – 180 г
- разрыхлитель – 1/3 пакетика
- крахмал – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Сливы очистить от косточек.
В миску вбить яйца, добавить соль, взбить 4 минуты.
Постепенно добавить сахар и взбивать ещё 5 минут.
Муку просеять.
Читайте такжеu:
Добавить к муке разрыхлитель и хорошо перемешать.
Постепенно добавить сухие ингредиенты к жидким и перемешать ложкой.
Форму диаметром 18 см. застрелить перграментом и смазать растительным маслом.
Вылить в форму тесто.
Сливы обвалять в крахмале и выложить сверху пирога.
Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Подробнее смотрите в моем видео рецепте ниже.