Жульен с грибами в аэрогриле
Время приготовления: 1 ч.
Приготовить жульен с грибами в аэрогриле можно как к повседневному, так и к любому праздничному столу. Блюдо получается очень изысканное и вкусное, а готовится совершенно несложно!
Описание приготовления блюда:
Попробуйте приготовить жульен по этому рецепту, вам непременно понравится это сытное, сочное и невероятно вкусное блюдо. Изысканный французский рецепт из самых доступных продуктов на вашей кухне. Приготовьте в аэрогриле без лишних хлопот и усилий! Хоть к праздничному столу, хоть к семейному ужину, этот рецепт всегда пользуется невероятным успехом, оценят все!
Назначение: На ужин Основной ингредиент: Птица / Курица Блюдо: Горячие блюда / Жульен
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Куриное филе 250 грамм
- Шампиньоны 200 грамм
- Лук 1 штука
- Сыр 60 грамм
- Молоко 150 мл
- Мука 1 ст. ложка
- Сливочнное масло 1 ст. ложка
- Растительное масло 20 мл
- Мускатный орех 1 щепотка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций 2
Калорийность
132 ккал
Калорийность
10 г
Белки
7 г
Жиры
4 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить “Жульен с грибами в аэрогриле”
Подготовьте все ингредиенты по списку. Куриное филе ополосните в проточной воде и просушите бумажными полотенцами.
Хорошо разогрейте сковороду, выложите нарезанные кубиками шампиньоны.
Обжарьте до испарения жидкости.
Добавьте нарезанный кубиками лук и влейте 1-2 ст.л. растительного масла.
Обжарьте лук с грибами до мягкости.
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к луку с грибами.
Обжарьте, помешивая лопаткой, до полной готовности мяса. В конце добавьте соль и молотый перец по вкусу.
В небольшой кастрюльке или сотейнике растопите сливочное масло.
Добавьте муку.
Перемешайте не снимая с огня.
Добавьте сметану.
Быстрыми движениями перемешайте.
Тонкой струйкой начните вливать молоко, постоянно перемешивая массу до однородности.
В конце добавьте соль, молотый перец и мускатный орех.
Прогрейте соус не доводя до кипения.
Переложите курицу с грибами в подходящую форму для аэрогриля. Я готовила 2 порции.
Поверх залейте соус.
Сверху выложите сыр, натёртый на крупную тёрку.
Поставьте формы в чашу аэрогриля.
Установите температуру в 180 градусов и запекайте в течение 12-15 минут.
Жульен с грибами в аэрогриле готов. Подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!