Салат из свеклы.

Ингредиенты

• лук/onion – 1 шт.
• маринованный огурец/pickled cucumber – 2 шт.
• петрушка/parsley
• яйцо/egg – 3 шт.

• варёная свёкла/boiled beets – 2 шт.
• соль и перец/salt and pepper
• консервированный горошек/canned peas – 150 г
• майонез/mayonnaise – 1-2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарезаем произвольно.

Огурцы режем кубиком.

Измельчаем петрушку.

И нарезаем яйца.

Добавляем горошек.

Соль и перец по вкусу.

Добавляем майонез и перемешиваем.

Свёклу режем соломкой и добавляем в салат.

Перемешать.

Приятного аппетита!

Источник