Курочка с хрустящей корочкой

Вкусная и ароматная курочка с хрустящей корочкой и очень нежным мясом без лишних заморочек подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного.

Ингредиенты для «Курочка с хрустящей корочкой»:

Курица — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Майонез — 3 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Тыква в кокосовом молоке с пастой карри по-тайски

Готового блюда
ккал 2314.4 ккал	белки 268 г	жиры 105.4 г	углеводы 72.6 г
100 г блюда
ккал 136.9 ккал	белки 15.9 г	жиры 6.2 г	углеводы 4.3 г

Рецепт «Курочка с хрустящей корочкой»:

Курицу хорошо промыть и обсушить.
Чеснок очистить и натереть на мелкой терке.
Тушку натереть солью, перцем, хмели-сунели и измельченным чесноком.
Натертую тушку завернуть в фольгу.
И поместить на противень в духовку. Запекать 30 мин в духовке, заранее разогретой до 250С.
В отдельной мисочке смешать сметану и майонез.
*
Затем вытащить курицу из духовки, развернуть фольгу и смазать корочку майонезно-сметанной смесью.
Форму с курицей поставить обратно в духовку до образования поджаристой корочки и выделения прозрачного сока.
Приятного аппетита!
*
*
*

Источник