Курица в горчично-медовом соусе

Ароматнейшие кусочки курицы с медово-горчичной ноткой и хрустящей корочкой прекрасно подойдут как для каждодневного меню, так и на праздничный стол. Это очень вкусно, это не передается словами, это нужно пробовать самим. Мясо по этому рецепту получается очень нежным, мягким, ароматным и безумно вкусным!

Ингредиенты для «Курица в горчично-медовом соусе»:

Курица — 1.5 кг
Горчица ("Дижонская") — 80 г
Мед — 100 г
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Розмарин (свежий) — 2 веточ.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Знаменитый Итальянский лимонный пирог, который тает во рту.…

Готового блюда
ккал 2395.6 ккал	белки 266.3 г	жиры 81.8 г	углеводы 149.7 г
100 г блюда
ккал 139.3 ккал	белки 15.5 г	жиры 4.8 г	углеводы 8.7 г

Рецепт «Курица в горчично-медовом соусе»:

Курицу помыть и разделать на порционные кусочки, натереть солью со всех сторон и выложить в форму, смазанную маслом, шкуркой вверх.
*
Венчиком взбить горчицу, мёд и масло до однородной консистенции, посолить и поперчить.
*
Мясо полить получившимся соусом. Между кусочками мяса разложить веточки розмарина.
Форму с курицей поставить в разогретую до 180°C духовку примерно на 45 минут, время от времени поливая образовавшимся соком.
Приятного аппетита!

Источник