Бомбочки из индейки с лисичками

Бомбочки из индейки с грибной начинкой вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет к семейному ужину или посиделок на природе. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Бомбочки из индейки с лисичками»:

Индейка — 500 г
Грибы (лисички) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Специи — 1/2 ч. л.
Сыр полутвердый — 30 г
Кунжут — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1693.6 ккал	белки 135.9 г	жиры 116.7 г	углеводы 26.4 г
100 г блюда
ккал 144.8 ккал	белки 11.6 г	жиры 10 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Бомбочки из индейки с лисичками»:

Для приготовления "бомбочек" я буду использовать филе индейки ТМ Индилайт.
Филе индейки промыть, разрезать вдоль на 4 тонких кусочка. Каждый кусочек хорошенько отбить молоточком через пищевую плёнку или целлофановый пакет. Отбитое филе обмазать солью (1/2 ч. л.)
Подготовить пиалочки, разложить отбитое филе индейки так, чтобы свисали края.
Для начинки лук почистить, нарезать полукольцами.
Обжарить вместе с лисичками на растительном масле, 7-10 мин. Лисички у меня заранее обработанные, отваренные.
Добавить в начинку соль, специи (у меня прованские травы), перемешать.
В пиалки с филе распределить начинку.
Сверху накрыть свисающими кусочками филе.
Аккуратно перевернуть пиалочки на противень, застеленный силиконовым ковриком и вынуть получившиеся "бомбочки".
Запекать в духовке, заранее разогретой до 200 гр., 20 мин. Затем вынуть посыпать сыром и кунжутом и запекать ещё 10-15 мин. Готовые бомбочки можно завернуть в фольгу и взять с собой на пикник.