Кукуруза с сыром и камбала с чесноком на углях

Рецепт рыбы и кукурузы со сливочным маслом.

Приготовление 1 час

Ингредиенты

порций:

• Камбала 1 кг
• Масло сливочное 100 г
• Перец острый 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Перец черный молотый 0.5 ч.л.
• Паприка копченая 0.5 ч.л.
• Соль 0.5 ч.л.
• Зелень укропа по вкусу
• Масло растительное 2 ст.л.
• Кукуруза 4 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Масло сливочное 100 г
• Зелень укропа по вкусу
• Паприка копченая 0.5 ч.л.
• Соль 0.5 ч.л.
• Сыр 200 г

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 1 час

• Камбала на углях. Добавляем в сливочное масло чеснок, острый перец и укроп.
• Маринад. Смешиваем соль, черный молотый перец, копченую паприку и растительное масло.
• Чистим, потрошим, моем камбалу.
• Натираем маринадом и жарим на углях по 7 минут с каждой стороны.
• Смазываем маслом с чесноком, острым перцем и укропом.
• Жарим ещё на углях пару минут.
• Кукуруза на углях. Добавляем в сливочное масло чеснок и соль.
• Смазываем кукурузу маслом и заворачиваем в фольгу.
• Жарим на углях 20 минут.
• Натираем сыр и делим на две части.
• В одну добавляем мелко нарезанный укроп, а во вторую копченую паприку.
• Посыпаем сыром кукурузу.

Совет

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита! Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть в видео.

Источник