Смузи с кабачком, огурцом, мятой, коноплей

Овощной освежающий смузи. Мука из семян конопли делает напиток питательнее и раскрашивает в очаровательную крапинку. Воздушная пенка в смузи образуется благодаря достаточно большому количеству кисломолочного продукта.

Ингредиенты для «Смузи с кабачком, огурцом, мятой, коноплей»:

• Кабачок — 80 г
• Огурец — 80 г
• Йогурт — 250 г
• Мята — 2 веточ.
• Мука конопляная (из конопляных семечек, 20 г – это примерно две столовые ложки) — 20 г

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 329.1 ккал	белки 13.8 г	жиры 4.9 г	углеводы 55.3 г
Порции
ккал 164.6 ккал	белки 6.9 г	жиры 2.5 г	углеводы 27.7 г
100 г блюда
ккал 74.8 ккал	белки 3.1 г	жиры 1.1 г	углеводы 12.6 г

Рецепт «Смузи с кабачком, огурцом, мятой, коноплей»:

• Ингредиенты. Огурец с кожурой, мята с веточками, йогурт любой, можно с фруктовым вкусом.
  Вместо муки из семян конопли, можно смолоть конопляные семечки. Кабачок замороженный. Для смузи желательно, чтобы один из ингредиентов был бы заморожен. Ну или добавлять лед.

• Поместить ингредиенты в блендер. Зелененький порошок – это конопляная мука.

• Измельчить и взбить. Получается 500мл напитка.

• Смузи питьевой, но можно есть ложкой. Не гомогенный, присутствуют отчетливые вкрапления семян конопли. Освежающий, с мятным послевкусием.

Угощайтесь

Немного о семенах конопли, которые в настоящее время считаются суперфудом. Но и раньше эти семена были известны своими свойствами, только модного названия не было.
Состав семян конопли отличается широкой концентрацией полезных веществ, витаминов, микроэлементов и незаменимых аминокислот.
Витамины: А, В1, В2, В2, В3, В4, В5, В6, В7, В8, В9, В12, С, D, Е.
Минералы: железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, сера, цинк, хлор, фосфор.
Конопляные семена содержат 20 аминокислот, включая все незаменимые аминокислоты, которые организм человека сам не способен воспроизводить.
Уникальным продукт делает и содержание 65% глобулина и немного меньше альбумина. Данные белки идентичны белкам крови человека, что в природе встречается не часто.
Семена насыщены жирными кислотами омега – 3 и омега – 6, соотношение оптимально, не содержат глютен.
Суточная норма — 1-2 ст. л.
Источник