Чиа пудинг с ягодами

Чиа пудинг — это легкий и полезный десерт, который готовится без использования искусственных загустителей. Особую текстуру блюду придают семена чиа, которые естественным образом набухают в йогурте, создавая нежную, желеобразную консистенцию. На вкус пудинг получается как мороженое!

Ингредиенты для «Чиа пудинг с ягодами»:

Семена чиа — 40 г
Банан (целый банан в "основу" и 70 г банана в топинг) — 2 шт
Ассорти ягодное (замороженное (клубника,малина, чёрная смородина)) — 140 г
Йогурт (натуральный, питьевой) — 190 г
Ванилин — 1 пакет.

Пищевая и энергетическая ценность:

Читайте такжеu:

Шоколадный торт с вишней

Запеканка творожная с яблоками (ПП)

Готового блюда
ккал 545.7 ккал	белки 11.4 г	жиры 2.9 г	углеводы 123.2 г
100 г блюда
ккал 79.1 ккал	белки 1.7 г	жиры 0.4 г	углеводы 17.9 г

Рецепт «Чиа пудинг с ягодами»:

Блендером измельчить питьевой йогурт, целый банан и ванилин.
Вмешать ложкой семена чиа.
Разлить массу по бокалам на 2/3 и оставить для загущения в холодильнике. Понадобится минимум 4 часа.
Для топинга измельчить 140 г замороженного ягодного ассорти и 70 г банана.
Выложить смесь поверх загустевшей массы с чиа.
Подавать пудинг в прозрачных бокалах или креманках.
Часть ягод можно не измельчать, а оставить для украшения.
Пудинг получается нежным, сочным, на вкус похож на пломбир с ягодным вареньем.
Готовьте с удовольствием!

Источник