Блинчики с творогом в нежнейшей заливке

Порционные блинчики с творогом в нежнейшей заливке по сути уже как блинное пирожное! В составе – любимые тонкие блинчики, полезная творожная начинка и нежнейшая сметанная заливка, ммм… очень вкусно! С завершением широкой масленицы, друзья! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Блинчики с творогом в нежнейшей заливке»:

Блин (тонкий) — 6 шт
Творог — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 2 ст. л.
Сметана — 125 г
Молоко — 50 мл
Соль — 1 щепот.
Ванилин — по вкусу
Соус (карамельный) — по вкусу
Сахарная пудра (для подачи) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Читайте такжеu:

Турецкий молочный десерт

Японский чизкейк с крем-сыром

Готового блюда
ккал 2522.4 ккал	белки 115.8 г	жиры 69.7 г	углеводы 355.4 г
100 г блюда
ккал 170.4 ккал	белки 7.8 г	жиры 4.7 г	углеводы 24 г

Рецепт «Блинчики с творогом в нежнейшей заливке»:

Для начинки творог смешайте с одним яйцом, 1 ст. л. сахара и ванилином.
На каждый блинчик выложите часть творожной начинки.
Заверните с двух сторон.
Затем скатайте в рулет.
Выложите блинные рулетики в смазанную маслом форму для порционного запекания. Поставьте в разогретую до 180*С духовку на 7-10 минут.
Приготовьте заливку. Смешайте сметану, молоко, оставшееся яйцо, сахар и ванилин со щепоткой соли.
Взбейте венчиком.
Залейте блинчики.
Выпекайте ещё около 25-30 минут, следите по своей духовке.
Каждую порцию выложите на тарелочку, полейте карамельным соусом, посыпьте сахарной пудрой.
Подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Источник