Жаркое с грудинкой и охотничьими колбасками

Ингредиенты

картофель ( средний) – 6 шт.
колбаски охотничьи – 3 шт.
грудинка – 100 г
перец сладкий – 1 шт.
сыр твердый – 60 г
лук красный – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика.

хмели – сунели – 1 ч.л.
базилик – 1 ч.л.
майонез – 3 ст.л.
кетчуп – 2 ст.л.
соль- .
лук зеленый.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Картофель очищая, мою, нарезаю на средние кубики.

2. Нарезаю колбаски, перец, грудинку, лук, измельчаю чеснок, сыр тру на мелкой терке.

Читайте такжеu:

Сосиски в аэрогриле

Мясная пасха

3. Для заправки, смешиваю майонез с кетчупом.

4. В глубокой миске смешиваю картофель, колбаски, грудинку, перец, лук, солю по вкусу, добавляю заправку , перемешиваю.

5. Форму для запекания смазываю сливочным маслом, в форму перекладываю овощи с колбасками, распределяю по всей форме, накрываю фольгой и отправляю в духовку на 40 минут, температура 180С.

6. Прошло 15 минут, убираю фольгу, посыпаю измельченным чесноком и отправляю в духовку на 15-20 минут, чтобы картофель стал румяным.

7. За 5-7 минут до окончания запекания, достаю из духовки и посыпаю натертым сыром.

8. Жаркое достаю из духовки и посыпаю измельченным зеленым луком.

Видео рецепт

https://youtu.be/xB1z7eVYBaU
Источник